Avena: conoce cómo influye este cereal en nuestra salud

En este artículo hablaremos de la avena, sus cualidades nutricionales, beneficios para la salud y cómo introducirla en nuestra alimentación diaria.

¿Qué es la avena?^1-3

La avena (Avena sativa) es un cereal perteneciente a la familia Poaceae. Su grano está compuesto de tres partes: germen, endospermo y salvado.

Se cultiva desde hace más de 2000 años en diferentes partes del mundo y en la actualidad principalmente en Europa y Norteamérica.

El consumo de este alimento se ha ido incrementando en los últimos años debido a su composición y beneficio. […]

Fuente: Adeslas SegurCaixa